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我国变性淀粉产品的发展状况

发布日期:2015-03-02 16:26:42  来源:本站原创  将本页收藏至:QQ书签 百度收藏

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我国的增稠剂主要产品之一是淀粉类衍生物。淀粉是各种谷物、薯类农作物中最初级的产品,它的衍生物在国外有1000种以上。我国是一个农业大国,目前也在快速地进行产品开发,淀粉衍生物正是10年来增加很快的一种产品。1993年我国的变性淀粉产量不足两千吨/年,2003年的产量已超过了5万吨/年。应强调的是,根据国家的产业倾斜政策,农业产后加工将得到积极发展,生产淀粉类衍生物的国际集团也正在积极地进入中国市场,以淀粉为原料的增稠剂产品将是未来迅速发展的一类重要产品。

经过20多年的变性淀粉(羧甲基淀粉钠、淀粉膦酸酯钠、羟丙基淀粉醚、乙酰化二淀粉膦酸酯、羟丙基二淀粉膦酸酯、磷酸化二淀粉膦酸酯、β-环状糊精)技术研究、开发和生产,我国变性淀粉研究成果不断增多,产量不断增大,质量不断提高,应用领域不断扩大。目前,我国变性淀粉行业表现出以下几个特点:

1.变性淀粉研究仍处于活跃期

随着对变性淀粉研究的不断深入和市场的不断拓宽,变性淀粉在工业中的应用价值越来越引起广大科技工作者的关注,再加上变性淀粉的开发可大幅度提高淀粉质农产品的附加值,有利于解决农产品出路,增加就业渠道,提高农民收入,稳定农村经济,更多的科研单位、大专院校和科技人员加入了变性淀粉的研究、开发的行列。如河南工业大学(原郑州粮食学院)、江南大学(原无锡轻工学院)、华南理工大学、广西大学、东华大学(原中国纺织大学)、天津大学、天津科技大学(原天津轻工学院)、北京化工研究院、杭州化工研究所、上海淀粉研究所、吉林农业大学、沈阳工业大学、吉林轻工设计研究院等一批高校和科研院所,都在积极进行变性淀粉研究。从事变性淀粉研究的科技人员有从国外引进的海归派人才,有国内自行培养的博士、硕士,他们的加入大大提高了我国变性淀粉行业的研发水平,增加了企业发展的实力,这是一个非常可喜的现象。

2.变性淀粉年产量仍处于增长期

目前企业的生产能力在明显增大。上世纪80年代中期,全国只有几家变性淀粉生产企业,年产变性淀粉总量只有几千吨,而2003年我国变性淀粉实际生产量在45万吨左右。对生产变性淀粉的大型原料淀粉厂来说,更可利用其原料淀粉生产量大、质量稳定的特点,保证变性淀粉产品的质量。同时,原料淀粉厂生产变性淀粉时,可直接使用未经脱水干燥的淀粉浆投料,减少了中间的脱水、干燥、运输等环节,从而减少了中间过程的淀粉损耗和动力、蒸汽消耗,降低变性淀粉的生产成本。因此,大型变性淀粉厂生产的产品在市场上有着很强的竞争力。例如,目前我国一条湿法变性淀粉生产线的年生产能力达6万吨。天津顶峰淀粉开发有限公司等企业都有单条年生产能力达3万吨甚至更大的生产线。这些企业不但可实现变性淀粉规模化、集约化生产,同时能保证变性淀粉产品质量的相对稳定,也拉动我国变性淀粉总量不断增加。

3.变性淀粉行业成为资本的重要投资取向之一

变性淀粉是长线产品,它具有市场前景好、投资少、产品附加值高等特点,又非常符合党中央有关积极扶持“三农”的相关政策,从而吸引了很多投资者的投资。目前已有多家国属、民营资本进入了变性淀粉行业;同时,有国外资本家在我国境内投资办变性淀粉生产厂。自20世纪80年代以来,国外几家主要的变性淀粉生产企业看好我国巨大的变性淀粉市场,先后有美国的国民淀粉公司、荷兰的艾维贝公司、丹麦的KMC公司、法国的罗盖特公司(通过法国的普朗克公司运作)等先在上海、北京、广州等地开设了办事处,逐步进入了我国变性淀粉的行业。正因为我国具有巨大的变性淀粉商机,KMC与台湾的顶新集团合资建设了天津顶峰淀粉开发有限公司;美国国民淀粉公司在上海松江建设了年产1.5万吨食品用变性淀粉厂(已试车);荷兰的艾维贝公司在国内考察筹建6万吨木薯变性淀粉厂。据统计,我国变性淀粉产量2万吨,我国变性淀粉年平均递增速度达27%,远远高于我国国民经济平均增长的速度。

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